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模块7.炖——清炖鸡
上传时间:2021-06-242
模块7.干煎——香煎毛豆腐
上传时间:2021-06-243
模块7.干炸——干炸肉丸
上传时间:2021-06-244
模块7.红烧——红烧鳊鱼
上传时间:2021-06-245
模块7.滑炒——滑炒鱼片
上传时间:2021-06-246
模块7.清蒸——干贝萝卜
上传时间:2021-06-247
模块7.酥炸——酥糊里脊
上传时间:2021-06-248
翻锅基本功
上传时间:2021-06-099
滚料切块
上传时间:2021-06-0910
提褶包子手法
上传时间:2021-06-0911
直刀切丝法
上传时间:2021-06-0912
豉汁蒸排骨
上传时间:2021-06-0913
滚料片刀法
上传时间:2021-06-0914
孜然鱿鱼
上传时间:2021-06-0915
肉炒滑蛋
上传时间:2021-06-0916
榨菜蒸牛肉
上传时间:2021-06-0917
《营养餐设计与制作》学科期末试题
上传时间:2020-09-08 下载18
《营养餐设计与制作》学科期末试题答案
上传时间:2020-09-08 下载19
《营养餐设计与制作》学科期中试题+
上传时间:2020-09-08 下载20
《营养餐设计与制作》学科期中试题答案
上传时间:2020-09-08 下载21
项目1营养配餐食谱设计与编制
上传时间:2020-09-08 下载22
项目2菜点的营养价值评价和营养标签制作
上传时间:2020-09-08 下载23
项目3 膳食质量调查及评估
上传时间:2020-09-08 下载24
项目4儿童营养配餐的设计与制作
上传时间:2020-09-08 下载25
项目5青少年人群营养配餐的设计与制作
上传时间:2020-09-08 下载26
项目6老年人群营养配餐的设计与制作
上传时间:2020-09-08 下载27
项目7中式筵席的
上传时间:2020-09-08 下载28
中式烹调技艺(第2版)
上传时间:2020-06-05 下载29
烹饪营养与配餐
上传时间:2020-06-05 下载30
9319食品安全与操作规范
上传时间:2020-06-05 下载31
宴席设计实务(第2版)
上传时间:2020-06-04 下载32
9198中式烹调综合实训
上传时间:2020-06-04 下载33
9050西餐原料鉴别与选
上传时间:2020-06-04 下载34
8994烹饪概论
上传时间:2020-06-04 下载35
中式面点综合实训(第2版)
上传时间:2020-06-04 下载