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川菜冷菜制作技术（A)答案
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川菜冷菜制作技术（B）
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川菜冷菜制作技术（B）答案
上传时间:2022-03-04 作者: 下载(11次)4
川菜冷菜制作技术
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川菜冷菜制作技术A
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酱牛肉-工作前准备
上传时间:2021-12-21 作者: 下载(68次)7
酱牛肉-技法技能
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酱牛肉-结束工作
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酱牛肉-品名介绍
上传时间:2021-12-21 作者: 下载(61次)10
酱牛肉-任务指导
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酱牛肉-示范讲解
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酱牛肉-制作过程
上传时间:2021-12-21 作者: 下载(64次)13
酱牛肉-制作准备
上传时间:2021-12-21 作者: 下载(50次)14
酱牛肉-总结评价
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凉拌三丝.mp4
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卤豆干.mp4
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泡椒凤爪.mp4
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皮冻.mp4
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酥鲫鱼.mp4
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蒜泥白肉.mp4
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宝塔盘饰
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海虾盘饰.mp4
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金鱼盘饰.mp4
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菊花盘饰.mp4
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仙鹤盘饰.mp4
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月季花盘饰.mp4
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任务1新式花篮酥的制作
上传时间:2021-11-05 作者:28
任务2鞭炮酥的制作
上传时间:2021-11-05 作者:29
任务3新式柿子酥的制作
上传时间:2021-11-05 作者:30
任务4茶壶酥的制作
上传时间:2021-11-05 作者:31
任务5荷包酥的制作
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任务6木桶酥的制作
上传时间:2021-11-05 作者:33
任务7香蕉酥的制作
上传时间:2021-11-05 作者:34
任务8创意动物油酥的制作
上传时间:2021-11-05 作者:35
任务1马拉糕的制作
上传时间:2021-11-05 作者:
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