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单元5 西餐烹调工艺
上传时间:2020-06-28 下载2
单元6 西餐冷菜工艺
上传时间:2020-06-28 下载3
单元7 西餐制汤工艺
上传时间:2020-06-28 下载4
单元8 西餐调味工艺
上传时间:2020-06-28 下载5
单元9 西餐烹调表演
上传时间:2020-06-28 下载6
单元10 西餐菜单设计
上传时间:2020-06-28 下载7
单元11 西餐席间服务
上传时间:2020-06-28 下载8
单元12 西餐礼仪
上传时间:2020-06-28 下载9
单元13 中西饮食比较
上传时间:2020-06-28 下载10
单元14 西餐营销策略
上传时间:2020-06-28 下载11
《西餐工艺学》试卷(A)
上传时间:2020-06-28 下载12
《西餐工艺学》试卷(A)答案
上传时间:2020-06-28 下载13
《西餐工艺学》试卷(B)
上传时间:2020-06-28 下载14
《西餐工艺学》试卷(B)答案
上传时间:2020-06-28 下载15
中国名菜-第2版
上传时间:2020-05-13 下载16
1597食品艺术
上传时间:2020-05-13 下载17
1190西餐工艺学
上传时间:2020-05-12 下载18
1100烹饪原料学
上传时间:2020-05-12 下载19
(1787-2)营养卫生与安全_正文(1-3单元)
上传时间:2020-05-11 下载20
1中国名菜B
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1中国名菜试卷(A)
上传时间:2019-11-29 下载22
中国名菜A答案 -
上传时间:2019-11-29 下载23
中国名菜B答案
上传时间:2019-11-29 下载24
中国名菜ppt
上传时间:2019-11-29 下载