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21任务二十一 斩切成型技法   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
22任务二十二 水洗面筋及面筋特性   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
23任务二十三 提褶包造型   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
24任务二十四 柳叶包造型   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
25任务二十五 甜馅包制技法   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
26任务二十六 广式煎饺造型   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
27任务二十七 弯梳虾饺造型   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
28任务二十八 拌馅技法   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
29任务二十九 点心馅芡制作   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
30任务三十 生咸馅制作   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载

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