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31任务三十一 熟咸馅制作   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
32任务三十二 甜馅制作   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
项目十三 中式点心的基本手法   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
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项目八 中式点心的成本核算   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
项目七 中式点心熟制方法   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载
项目六 主要机械设备的安全操作规程与维护保养   作者:    上传者: 何丽萍    上传时间:2023-12-22    所属课程：《中式点心基础》 详情 下载

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