期末试卷
期末试卷答案
期中试卷
期中试卷答案
1.西式面点的扩展与
2.星空巧克力
3.巧克力插件
4.翻糖花朵
5.杏仁膏人偶
6.糖艺产品
1.西式甜点的概述、
2.伯爵饼干
3.蔓越莓饼干
4.杏仁瓦片
5.意大利脆饼
6.酥皮泡芙
7.葡式蛋挞
8.核桃塔
9.南瓜派
10.蘑菇派
11.柠檬塔
宴会设计与服务
项目二、宴会场
项目六、宴会方
项目七、宴会服
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